主料:
琵琶腿，
3个，
土豆，
2个，
胡萝卜，
半个，
洋葱，
半个
辅料:
百梦多原味咖喱，3块椰浆，
200ml，
青蒜，
1跟，
料酒，
少许，
盐适量，
食用油适量，
温水适量椰浆咖喱炖鸡肉的做法步骤
1.材料准备青蒜一根，土豆两个，洋葱和胡萝卜半个，原味百梦多咖喱3块，椰浆1盒。
2.青蒜切段，胡萝卜，洋葱，土豆切块。
3.琵琶腿化冻之后，将肉剔下来，切成小块备用。
4.锅中放少许油，放入青蒜炒出香味。
5.将鸡腿肉下锅，加入少许料酒。
6.翻炒至鸡肉变色后，加入洋葱，加少量盐翻炒。
7.继续加入胡萝卜，土豆翻炒。
8.加入咖喱，快速翻炒，因为没有汤，所以容易糊锅，动作要快哦~
9.倒入椰浆搅拌均匀。
10.加入温水没过蔬菜鸡肉，加入一勺盐。
11.盖上盖子，小火慢炖。
12.收汁忘了照相了。。盛完了还有这些。
13.用我最爱的轻松熊 哈哈。
14.将米饭盛入小碗里，倒扣在盘子中，浇上菜就行啦~开饭啦~~~
小窍门&温馨提示
琵琶腿肉已经剔下来了，骨头放回冰箱下次熬汤用~
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主食 家常菜 午餐 晚餐 琵琶腿
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